Technologie de congélation à feuilles liquides
Le congélateur de lit liquide de Moon-tech adopte une structure à nœuds en deux étapes. La première étape refroidit rapidement la surface des aliments jusqu'à la température de congélation. Sous l'action de vibrations mécaniques, il n'y a pas d'adhérence entre les produits. La deuxième étape gèle à -18 degrés ou moins. Il convient principalement à la congélation de fruits et légumes granulés, feuilletés et grumeleux, tels que les haricots verts, les poivrons, les épinards, les carottes, le brocoli, les fraises, les mangues en dés, les pommes en dés, etc. Le congélateur de lit liquide de Moon-tech est équipé d'un système de réfrigération au CO2, efficace et économe en énergie, et l'effet de congélation est meilleur.
